PFAS in der Pflanze gefunden

Während immer mehr Länder den Verkauf von Einwegkunststoffprodukten, einschließlich Trinkhalmen, verboten haben und pflanzliche Versionen zu beliebten Alternativen geworden sind, sind diese laut einer aktuellen, im Peer veröffentlichten Studie möglicherweise nicht die nachhaltigste Wahl -rezensierte Zeitschrift Food Additives and Contaminants.

Nach der Veröffentlichung einer aktuellen Studie in den USA, die ergab, dass PFAS auch in Strohhalmen aus pflanzlichen Materialien wie Papier oder Bambus enthalten ist, beschloss ein Forscherteam der Universität Antwerpen, die Situation auf dem europäischen Markt zu untersuchen .

Als erste Analyse dieser Art in Europa testeten die belgischen Wissenschaftler 39 Marken von Strohhalmen aus fünf Materialien – Papier, Bambus, Glas, Edelstahl und Kunststoff – auf das Vorhandensein der Gruppe synthetischer Chemikalien, die als Poly- und Perfluoralkylsubstanzen bekannt sind ( PFAS). Und sie haben es gefunden – in fast allen Arten von Strohhalmen, außer solchen aus Edelstahl.

PFAS sind wasserabweisende und feuerbeständige, thermisch und chemisch stabile organische Verbindungen, die im großen industriellen Maßstab für verschiedene Anwendungen hergestellt und eingesetzt werden. Doch obwohl sich diese Substanzen anhäufen und potenziell toxisch für Menschen und Tiere sind, sind sie zu einem allgegenwärtigen Schadstoff in der Umwelt geworden und werden als „ewige Chemikalien“ bezeichnet, da sie kaum abgebaut werden. Sie wurden mit einer Reihe von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter geringeres Ansprechen auf Impfungen, geringeres Geburtsgewicht, Schilddrüsenerkrankungen, erhöhte Cholesterinwerte, Leberschäden, Nierenkrebs und Hodenkrebs.

Das belgische Forscherteam war nicht sonderlich überrascht über die Feststellung, dass der Edelstahlstrohhalm sauber herauskam. Sie hatten erwartet, dass in Trinkhalmen aus Edelstahl oder Glas praktisch kein PFAS enthalten sein würde. Sie hatten die Hypothese aufgestellt, dass Strohhalme aus Papier mit größerer Wahrscheinlichkeit mit PFAS kontaminiert seien als andere Arten von Strohhalmen, da die Hersteller die Stoffe absichtlich hinzugefügt haben könnten, um das Papier wasserabweisend zu machen. Bei Plastikstrohhalmen war es aufgrund der Vielfalt der verwendeten Kunststoffe und Zusatzstoffe schwierig, das Vorhandensein von PFAS vorherzusagen.

Tatsächlich wurde festgestellt, dass die Papierstrohhalme am wahrscheinlichsten PFAS enthalten; Bei beiden pflanzlichen Strohhalmen – aus Papier oder Bambus – war jedoch nicht klar, ob die Kontamination mit PFAS während des Pflanzenwachstums auf kontaminierten Böden aufgetreten war. Darüber hinaus stellten die Wissenschaftler fest, dass das Vorkommen von PFAS in den Papierstrohhalmen auf die Verwendung recycelter kontaminierter Papierfasern, die Verunreinigung von Ausgangsmaterialien oder des Verarbeitungswassers oder den in der Landwirtschaft verwendeten Dünger zurückzuführen sein könnte. Da so viele verschiedene Kontaminationswege möglich seien, sei es schwierig, die genaue Quelle der Kontamination zu bestimmen, sagte das Team. Sie vermuteten jedoch, dass das Vorhandensein der Chemikalien in fast allen Marken von Papierstrohhalmen es wahrscheinlich sei, dass dieser zumindest in einigen Fällen als wasserabweisende Beschichtung verwendet wurde.

Insgesamt wurden 18 verschiedene Arten von PFAS nachgewiesen. Die PFAS-Konzentrationen waren niedrig und stellten ein begrenztes Risiko für die menschliche Gesundheit dar, da die meisten Menschen dazu neigen, Strohhalme nur gelegentlich zu verwenden.

Allerdings werden Strohhalme aus pflanzlichen Materialien wie Papier und Bambus oft als „nachhaltiger und umweltfreundlicher als solche aus Kunststoff“ beworben, sagte der Forscher Dr. Thimo Groffen, Umweltwissenschaftler an der Universität Antwerpen war an dieser Studie beteiligt. Doch wie diese Studie zeigt, können pflanzliche Strohhalme auch als zusätzliche Quelle der PFAS-Exposition für Mensch und Umwelt angesehen werden, z. B. nach dem Abbau auf Mülldeponien oder durch unvollständige Verbrennung. Sie stellten nicht unbedingt eine nachhaltigere Alternative zu Plastikstrohhalmen dar, betonten die Autoren des Papiers.

In der Pressemitteilung zur Ankündigung der Studie kam Dr. Groffen zu dem Schluss: „Geringe Mengen an PFAS sind zwar an sich nicht schädlich, können aber die bereits im Körper vorhandene chemische Belastung erhöhen.“ Das Vorhandensein von PFAS in Papier- und Bambusstrohhalmen zeigt, dass diese nicht unbedingt biologisch abbaubar sind. Wir haben in Edelstahlstrohhalmen kein PFAS festgestellt, daher würde ich den Verbrauchern raten, diese Art von Strohhalm zu verwenden – oder die Verwendung von Strohhalmen einfach ganz zu vermeiden.“

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